X. Dr. Faust's Eis- und Schneebehaͤlter: a) in, und b) uͤber der Erde in Gebaͤuden. Mit Abbildungen auf Tab. I. Dr. Faust's Eis- und Schneebehaͤlter. Geschichtliches. Im Sommer 1833, da ich den Gedanken: „Auch die Kaͤlte in Eis und Schnee ist Kraft, eine der groͤßten in der Natur; und diese Kraft zum Wohl der Menschen aufs Beste anzuwenden, ist die Kunst,“ hegte, ließ ich 2 Arten Behaͤlter, a) in, und b) uͤber der Erde, fuͤr Eis und Schnee und zur Aufbewahrung von Sachen verfertigen. Gedanken und beide damals noch unvollkommene Werke hatte ich die Ehre dem Architectenvereine in Berlin mitzutheilen. Der Winter 1833/1834 gab weder Eis noch Schnee. Erst 1835 wurde der, im Lichten 9 Fuß 8 Zoll hohe, oben 4 □ Fuß große Behaͤlter in einem Gebaͤude auf hohem Walle in trokene, feste Erde eingegraben, und am 23. Januar mit Eistafeln, die nur 3 Zoll dik, und nicht sehr fest und hart gefroren waren (am naͤchsten und den folgenden Tagen trat Thauwetter und Regen ein), 6 Fuß hoch, die in den ersten 14 Tagen um 5 Zoll sich gesezt hatten, gefuͤllt. Wildpret wurde auf das mit doppelter Bastmatte bedekte Eis gelegt. Das Journal „das Ausland“ 16. Jul. 1834. Nr. 197, S. 785, berichtet: die Eisausfuhr von Boston nach Calcutta (!!) am 6., 7. Mai 1833 bis zum 13.–16. September, in 4 Monaten, betrug 180 Tonnen (3600 Cntr.), wovon nach Abzug des Geschmolzenen und des beim Ausschiffen und Wegfahren Verlornen 100 Tonnen (2000 Cntr.) Eistafeln uͤbrig geblieben waren. Die Eistafeln waren 18 Zoll dik, und in ihrem 50 Fuß langen Behaͤlter unten und zu den Seiten mit 1 Fuß diken Tannenrinden und Brettern, oben mit dikem Heue isolirt. Und in der Bremer Zeitung 1835. Nr. 18 heißt es: „Großbritannien, London 13. Januar. Lord William Bentinck hat dem Hrn. Rogers, dem Supercargo von dem amerikanischen Schiffe Tuscany, eine schoͤne silberne Vase mit folgender Inschrift zum Geschenk gemacht: „„Ueberreicht vom Lord William Bentinck, Generalgouverneur und Oberbefehlshaber von Indien, dem Hrn. Rogers von Boston, als Anerkennung seines Unternehmungsgeistes in der Einfuͤhrung der ersten Ladung amerikanischen Eises in Calcutta.““ Und in der Bremer Zeitung heißt es weiter: „Die gelandete Quantitaͤt Eis war 100 Tonnen (2000 Cntr.) Der Verkauf wurde zu 6 1/2 Centimen (ungefaͤhr 2 gGr.) per Pfund gemacht; die Eigener, die schwerlich mehr als 500 Dollars Auslage gehabt hatten, nehmen daher 12,500 Dollars ein.“ (Mechanics' Magazine.) Hr. Rogers Im Polytechnischen Journale Bd. XIV. S. 410 wird eines Rob. Roggers, Schiffmeisters und Schiffeigenthuͤmers zu New-Hampshire, der sich 1823 ein Patent auf einen verbesserten Segelhalter hatte geben lassen, erwaͤhnt. Sollte dieser Robert unser Rogers, dessen Vornamen Lord W. Bentinck nicht genannt hat, seyn? Wahrscheinlich. Und wuͤrden auch Vor- und Zunamen vergessen, so bleiben That und Lehre doch ewig. hat, was wohl wenige oder keine Menschen glaubten, durch seinen, gewiß von Vielen verspotteten Eistransport von Boston um das Cap der guten Hoffnung nach Calcutta, waͤhrend viermonatlicher Seefahrt, zwei Mal durch beide Wendekreise und die Linie, in einer anhaltenden, dem Schiffe, nur nicht dem isolirten Eise, sich mittheilenden Luft- und Meerwaͤrme von 24 und mehreren Graden Reaumur bewiesen: daß Eis, wenn es gegen Waͤrme, selbst zwischen den Wendekreisen im offenen Meere, geschuͤzt oder isolirt ist, welches leicht geschehen kann, sich erhaͤlt, Eis bleibt, nicht zu Wasser wird. Ein Jahr spaͤter, 1834, wie Zeitungen meldeten, hat ein anderes Schiff von Nordamerika durch beide Wendekreise und die Linie Eis nach Rio-Janeiro gebracht. Beschreibung der Eisbehaͤlter. A. In der Erde. a) Oben in gleicher Flucht mit dem Fußboden. Fig. 1 ist eine Ansicht von Oben. Der Behaͤlter a, b, c, d – ein unten offener Kasten aus dreizoͤlligen, verzinkten Bohlen, am besten von Eichenholz, bei großen Maaßen aͤußerlich durch Leisten gehoͤrig verstaͤrkt – ist im Lichten (wie auch Fig. 4) 10 Fuß □ oder 100 □ Fuß angenommen; e, e, f, f sind 2 Bohlen, 3 Zoll dik, 1 Fuß hoch oder breit, durch 2 Riegel mit einander verbunden, wodurch eine Luke 3 und 2 Fuß weit, 6 □ Fuß gebildet wird. Die Klappe g, g uͤber der Luke, die mit ihrer ganzen Dike 1 Zoll breit auf allen 4 Seiten in einen Falz einschlaͤgt, ist 3 Fuß 2 Zoll und 2 Fuß 2 Zoll groß; h, h sind 2 unten eingeschobene Leisten; i ist ein Riemen, um von Innen die Klappe schließen zu koͤnnen. Banden, Ueberfall und Ring ergeben sich von selbst. Fig. 2 ist ein Durchschnitt des Behaͤlters von Norden nach Suͤden. a ist die geoͤffnete Luke, 2 Fuß weit; b die aufgeschlagene Klappe; c, c die Verschalung, die bei d, d auf allen 4 Seiten 1 Zoll weit in die Luke hervorspringt, und auf welchem Vorsprunge die Haͤkselmatraze ruht; e, e die Bedielung; zwischen Verschalung und Bedielung 1 Fuß hoch Raum mit Haͤkerling, 1/4 Zoll lang von Roggenstroh, f, f, dicht gefuͤllt (in allen folgenden Figuren ist der Haͤkerling mit f, f bezeichnet); g, g eine Matraze, 3 und 2 Fuß breit, 1 Fuß hoch, von Leinewand, bestehend in Unter- und Ober- und 4 Seitenblaͤttern, mit Haͤkerling fest ausgestopft, durchgenaͤht, und an jeder schmalen Seite mit einem Handgriffe von vierfach zusammengelegtem und genaͤhtem Leinen, der uͤber das obere und untere Blatt hervorragt, versehen; da der Behaͤlter 100, die Luke 60 □ Fuß groß ist, so bleiben bei geoͤffneter Luke 94 □ Fuß verschlossen, und sehr wenige Luft dringt in den Behaͤlter ein; auch kann man, wenn man vermittelst einer kleinen Treppe in den durch Lampe oder Kerze erleuchteten Luftraum uͤber dem Eise herabgestiegen ist, die Klappe hinter sich zumachen; denn Luft zum Athmen ist genug da, und die Lampen geben der Finsterniß im Behaͤlter Licht. c, die Klappe im Durchschnitt, wo k, k, die 2 eingeschobenen Leisten, und l, der Riemen, unter der Klappe sichtbar sind. b) In und uͤber der Erde. Fig. 3. A, B. Der unten abgebrochene Behaͤlter steht groͤßten Theils in, und zum Theil, hier 3 Fuß hoch, uͤber der Erde, wo er mit Bretterwaͤnden und 1 Fuß dikem Haͤksel umgeben ist. Dieses dient da, wo im Verhaͤltniß zur Hoͤhe des Behaͤlters der Grund und Boden nicht tief genug troken und fest ist, dem Behaͤlter eine groͤßere Hoͤhe zu geben. B. Ueber der Erde. Diese uͤberirdischen Behaͤlter befinden sich im ersten oder untersten Stokwerke eines Gebaͤudes, Hauses, Scheune, Remise, nur nicht Stalles, wo der Behaͤlter unten auf bloßer Erde aufsteht; – waͤre Beschuß von Dielen oder Steinplatten da, so muß derselbe weggenommen werden, damit, wenn etwas Eis im Anfange schmelzen wuͤrde, das Wasser in die Erde sich verlieren kann. Der Behaͤlter ist in der ganzen Hoͤhe des ersten Stokwerkes mit Waͤnden, den natuͤrlichen des Gebaͤudes, oder kuͤnstlichen von duͤnnen Brettern, die 1 Fuß weit von ihm abstehen und mit Haͤksel gefuͤllt sind, umgeben, und hat zwischen den Dekenbalken in dem zweiten Stokwerke eine Oeffnung. Fig. 4 ist eine Ansicht von Oben, wo zugleich die Luke mit Klappe, die Dekenbalken zwischen dem ersten und zweiten Stokwerke a, a, a, a, 1 Fuß hoch, 8 Zoll breit, die 2 Riegel der Luke, b, b, und der Haͤkerling, f, f, f, f, 1 Fuß dik, zwischen Behaͤlter und Waͤnden angegeben sind. Fig. 5 ist ein Durchschnitt des in der Mitte durchbrochenen, 10 Fuß hohen Behaͤlters, der zu den Seiten und oben zwischen Dekbalken, Verschalung und Bedielung, 1 Fuß dik, mit Haͤkerling umgeben und dessen im zweiten Stokwerke sich oͤffnende Luke mit der Haͤkerlingmatraze geschlossen ist. Fig. 6 ist ein Durchschnitt des uͤberirdischen, oben abgebrochenen Behaͤlters mit Haͤkselumkleidung, der mehrere, hier 3 Fuß tief in die Erde hinabgeht. Dieses dient da, wo das erste oder unterste Stokwerk des Gebaͤudes fuͤr die verlangte Hoͤhe des Behaͤlters nicht hoch genug ist, zur Verlaͤngerung der Hoͤhe; und es kann der unterirdische Theil des Behaͤlters so tief als der Grund und Boden troken und fest, oder gut ist, in die Erde gehen. Waͤre z.B. das Stokwerk 10 Fuß hoch, und die Erde 6 Fuß tief troken und gut, so kann der Behaͤlter 16 Fuß hoch seyn. Die Erde muß da, wo die Behaͤlter in der Erde gaͤnzlich liegen, oder zum Theil in sie hinabgehen, 3–4 Fuß tiefer, als die Soole des Behaͤlters troken und fest seyn, damit im Verlaufe der Zeit kein Wasser sich in den Behaͤlter ziehe. Solche Eis- und Schneebehaͤlter, deren raͤumliche Groͤße nach Beduͤrfniß, Umstaͤnden, Willen und Lust sich richtet, koͤnnen in oder uͤber der Erde in allen Gebaͤuden, wo freier Raum ist (dieser, wenn man ihn sucht, findet sich leicht), in Zeit von 2, 3 Wochen mit leichter Arbeit und Muͤhe angelegt werden. Gute Behaͤlter sollten wenigstens 8 Fuß tief seyn, damit uͤber dem Eise genug Luftraum fuͤr Sachen uͤbrig bleibt. Die Eistafeln, wenn strenge, anhaltende Winter, wo die Erde eine Schneedeke hat, sie geben, sollten, mit Saͤge in gehoͤriger Groͤße geschnitten, sehr hart und fest gefroren, 6, 9, 12 Zoll dik (Hrn. Roger's Tafeln waren 18 engl. Zoll dik), an kalten Tagen gesammelt, in den Behaͤlter gebracht und sehr genau auf einander gelegt seyn und werden. Wo es kein Eis gibt, wird Schnee! in 3–4 zoͤlligen Schichten, die mit lauem Wasser, worin Kochsalz, Salpeter und Salmiak aufgeloͤst sind, koͤnnen begossen werden, aufs staͤrkste festgestampft; wo dann der Schnee im Behaͤlter in einen festen Eiskoͤrper sich verwandelt. Je groͤßer die Menge oder Masse des Eises, besonders in der Hoͤhe, oder in Wuͤrfelgestalt ist; desto besser erhaͤlt sich das Eis oder die Eiskaͤlte, und desto wehr vermindert sich die Waͤrme um den Behaͤlter und in dessen Luftraume. Die Behaͤlter von 6, 8, 10 oder mehreren Quadratfuß, deren untere Haͤlfte 4, 5, 6 Fuß hoch mit Eistafeln, die unten auf einer 3 Zoll hohen Strohstreu ruhen und oben mit einer doppelten Bastmatte, in welchen Kaffee aus der Havannah kommt, bedekt sind, gefuͤllt, und deren obere Haͤlfte Luftraum ist, haben zwei Zweke: 1) Eis, in so weit es nicht verbraucht ist, von Winter zu Winter und laͤnger unfehlbar aufzubewahren (das zum Theil verbrauchte Eis wird im naͤchsten Winter ersezt); und 2) die Aufbewahrung von Sachen aus dem Thier- und Pflanzenreiche in dem geschlossenen kalten Luftraume uͤber dem Eise. I. Eis. Dieses hat den groͤßten Nuzen. 1) Wasser und Getraͤnke, deren Waͤrme in heißen Laͤndern und zu heißer Sommerszeit, auch bei Fleischnahrung und Wein, zu groß ist, kuͤhl und erquikend zu machen; 2) Gefrornes, das groͤßte Labsal heißer Laͤnder und Sommer, auf die vielfachste Art leicht und wohlfeil zuzubereiten; 3) Fieberkranken kaltes Wasser, als Hauptheilmittel der Fieber (vielleicht auch des gelben Fiebers und der Cholera) darzureichen; und 4) bei schweren Wunden, Verlezungen und Knochenbruͤchen zur Verhuͤtung großer Entzuͤndungen und Schmerzen, gleich im Anfange Eisumschlaͤge zu machen, die aber, man merke es wohl, bei Entstehung von Hize in und um den beschaͤdigten Theil gleich zu unterlassen und mit warmen Umschlagen zu verwechseln sind. II. Aufbewahrung von Sachen. Dieser Zwek der Behaͤlter ist gleichfalls von der hoͤchsten Wichtigkeit und dem groͤßten Nuzen. In der ruhigen stillstehenden, sehr wenig duͤnstigen, kuͤhlen Luft des geschlossenen Behaͤlters, deren Waͤrme 1, 2, 3 Grad R. betraͤgt, friert zu Eis nichts, verdirbt nichts; duͤnsten die Sachen sehr wenig aus, troknen und schrumpfen fast gar nicht ein, behalten Saft und Kraft; nichts treibt und keimt; nichts geht in Gaͤhrung und Faͤulniß uͤber; und alle Sachen erhalten sich viele Monate lang, auch in der heißesten Sommerszeit, trokene Sachen Jahre hindurch in ihrem natuͤrlichen, gesunden Zustande; z.B. Brod, rohe, gekochte, gebratene Speisen, Fleisch, Wildpret, Gefluͤgel, Fische, Austern, Eier, Saͤmereien, Gemuͤse, Sallat, Spargel, gruͤne Erbsen in Schoten, Obst, Kirschen, Weintrauben, Seidenraupeneier, daß sie nicht fruͤher, als bis der Maulbeerbaum Laub hat, ausgehen, und unzaͤhlige Sachen fuͤr Haushalt und Leben. Eiszimmer: z.B. 30 Fuß lang, 20 Fuß breit, 12 Fuß uͤber, 6 Fuß in der Erde, unten 6 Fuß Eis, geebnet, daruͤber doppelte Bastmatten, Bretter und Teppich, der große, 12 Fuß hohe Luftraum bei geschlossener Luke hell und prachtvoll erleuchtet; Essen, Trinken, Eispunsch, Gefrornes, Musik und Gesang: da zu jeder, besonders heißer Sommerszeit, bei Tag und in der Nacht: da waͤre Freude, waͤre ein Heiliges. – Solche Eiszimmer koͤnnten wohl auch manchen Kranken sehr angenehm, ja heilsam seyn. Daß Eisbehaͤlter allen guten Haushaltungen in Stadt und Land, Gasthoͤfen und Krankenhaͤusern vom groͤßten Nuzen, ja eine Hauptvervollkommnung des Haushalts – zum Schweiße Eis – seyn koͤnnten, leuchtet ein. Die Menschen muͤssen durch Erfahrung und Beispiele nur erkennen lernen, wissen und verstehen, die Eisbehaͤlter auf das Beste zu erbauen, anzuwenden und zu benuzen, und an Eisbehaͤltern, selbst dort in Liberia, wird es dann nicht fehlen. Die Eisbehaͤlter werden einstens, nach seliger Zeit voll Arbeit und Muͤhe, zur Freiheit und Civilisation der Menschen und, wie Vitruv sagte, ad voluptatem et elegantiam vitae beitragen helfen. Ja! auch die Kaͤlte ist Kraft!     Auch Kraft die Sonne!! Buͤckeburg 8. Febr. 1835. B. C. Faust, Dr. Hofrath und Leibarzt, Ritter des rothen Adlerordens 3ter Classe, Ehrenbuͤrger der Stadt Buͤckeburg, und Mitglied mehrerer gelehrten Gesellschaften.